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一??仙草豆腐介绍:?
杭州天纳食品有限公司座落于风景秀丽、人杰地灵的西子湖畔,是一家中外合资企业,由香港天纳食品集团公司、杭州华源豆制品有限公司及杭州雨声科技有限公司三家共同组建。?
杭州天纳食品有限公司的前身是杭州天纳生物技术有限公司,天纳公司历经10年研制成功**新型绿色食品添加剂“天纳一号”(已列入**食品添加剂增补目录,薪草提取物),发明专利号:ZL97107024。5见图2,这是国内**由中国人申报批准的豆腐添加剂产品,该产品目前成功应用在豆腐系列产品中,可以广泛用于豆腐的大规模工厂机械化生产,连锁加盟的小批量生产以及家庭里制作的各种各样花式豆腐。见图1?
天纳豆腐兼具老豆腐的韧性,南豆腐的滑嫩细腻,普通内脂豆腐所用的凝固剂对豆浆的凝固能力较弱,故做成的豆腐韧性相应就较差,常见这种盒装豆腐一倒出就显出欲塌欲碎,盒内的边角还粘附不少,老豆腐则口感粗糙。“天纳豆腐“也是全水豆腐,同样保全了豆浆中的全部营养成份。这种豆腐不腥不涩,既明且滑,其韧性是普通内脂豆腐根本无法比拟的。用筷子可完好无损地夹起,轻抖而不断!?天纳1号凝固剂是从植物中提取的**制品,它富含多糖、降血因子及多种对人体有益的微量元素,具有清热解毒、降血压、降血糖、抗肿瘤、增强人体免疫机能的卓绝功效。利用“天纳一号”卓著的保健功能,应用“天纳一号”中的键结机理于豆腐的制作上,这种集营养和保健于一体的美食,同时又是地道的**食品!从某种意义上说,凝固剂的保健价值已经超过豆腐的本身。?
??天纳秉承高科技理念,积极开拓进取,依托浙江华源豆制品有限公司的强大实力,在浙江大学食品与营养研究所的大力支持下,不断丰富新产品,将陆续推出天纳龟苓膏、木莲豆腐、天纳有机食品粉剂等系列产品。见图3?
二??加盟办法:?
1)??双方签订加盟协议。?
2)??天纳公司提供全套设备和产品的配方,制作方法,并提供添加剂。该套设备可以生产仙草花色豆腐,仙草豆腐脑,豆浆。同时该套设备还可以生产《天纳》木莲冰爽,《天纳》龟苓膏,《天纳》豆渣功能食品,《天纳》烧仙草,这些产品的转让费用另计。?
3)??天纳公司提供产品宣传资料。?
4)??统一经营品牌为《天纳》牌?
三??加盟费用:?
1)??非排他性加盟为一次性1万元人民币。?
2)??直辖市为?20万人民币,可发展下级代理商。?
3)??省会城市为?15万人民币,可发展下级代理商。?
4)??县地级市为10万人民币,可发展下级代理商。?
四?设备费用:??
1)?????????????设备费:?不锈钢泡豆桶,豆浆机,半自动封口机(2台,方型和圆杯型各一台),冷藏柜,不锈钢货架,合计大约1万元人民币,当地可采设备加盟商可以自行购买。?
2)?????工艺流程:清洗,泡豆,磨浆,加入天纳一号,煮浆,装盒,封口,自然冷却,放入冷藏柜,销售。
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